آشنایی با اصطلاحات آشپزی و آشپزخانه در آلمانی

Das Essen vorbereiten

غذا را آماده کردن

Die Eier kochen

تخم مرغ پختن

Die Kartoffeln braten

سیب زمینی سرخ کردن

Das Wasser erhitzen

آب را جوش آوردن

Das Gemüse schwenken

سبزیجات را تفت دادن

Die Butter auslassen

کره را آب کردن

Die Zwiebeln würfeln

پیاز را مکعبی خرد کردن

Die Möhre hobeln

هویج را رنده کردن

Der salat machen

سالاد درست کردن

Das Fleisch zerkleinern

گوشت را چرخ کردن

Das Huhn zerlegen

مرغ را خرد کردن

Der Fisch grillen

ماهی کباب کردن

Die Aubergine schälen

بادمجان پوست کندن

Die Gewürze mahlen

ادویه آسیاب کردن

Der Teig kneten

خمیر ورز دادن

Die Suppe umrühren

سوپ را هم زدن

Das Essen schmecken

غذا را مزه کردن

Der Kohl schneiden

کلم را خرد کردن

Die Nudeln abtropfen

نودل آبکش کردن

Der Salz hinzufügen

نمک اضافه کردن

Die Walnüsse knacken

گردو شکستن

Die Reiskruste machen

ته دیگ درست کردن

Die Garnelen frittieren

میگو را سوخاری کردن

Die Eier aufschlagen

تخم مرغ ها را شکستن

Die Eier schlagen

تخم مرغ را هم زدن

Mit Öl einfetten

با روغن چرب کردن

Die Kartoffeln pürieren

سیب زمینی پوره کردن

Der Ofen vorheizen

درجه اجاق را بالا بردن

Das Huhn rösten

مرغ را برشته کردن

Die Zwiebeln anschwitzen

پیاز را تفت دادن

Die Gemüse hacken

سبزیجات را خرد کردن (له کردن)

Das Mehl sieben

آرد الک کردن

Der Zucker streuen

شکر ریختن

Die Zitronen auspressen

لیمو را آب گرفتن

Der Granatapfel entkernen

انار را دانه کردن

In die Mikrowelle stellen

درون مایکروفر گذاشتن